Mandiokejo: um ótimo substituto à Mussarela
O Mandiokejo® é uma solução vegetal prática e saborosa para a cobertura de pizzas, uso em salgados, lasanhas e diversos outros pratos.
Trata-se de um preparado em pó elaborado a partir de vegetais desidratados e gomas naturais e um ótimo substituto ao queijo de origem animal em termos de sua utilização, de seu preço e claro seu sabor.
Algumas características do Queijo Vegetal (Mandiokejo):
• 200g de preparado em pó rende até 1,2kg de Mandiokejo;
• feito à base de ingredientes naturais;
• elaborado a partir de mandioca, mandioquinha e feijão;
• não contêm soja;
• não contêm glúten;
• não contêm ingredientes de origem animal;
• livre de lactose;
• livre de colesterol;
• sem adição de conservantes, corantes e aromatizantes;
• validade de 12 meses;
• rico em vitamina A, D2, B12, Ferro, Cálcio, Selênio e Zinco;
No vídeo abaixo, você pode ver como é fácil fazer o Mandiokejo e pode notar também as possíveis consistências desse inovador queijo vegetal (derretido, firme, cremoso), experimente:
[youtube www.youtube.com/watch?v=JitdBu7RdVU 610 430]
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