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A entrevista foi realizada na lanchonete Atma Veg

O Portal de Notícias, Guia Taubaté, divulgou em seu site uma entrevista sobre Veganismo realizada com a proprietária do Atma Veg, Michelle Peçanha e o fundador do Portal Camaleão, Douglas Ribeiro.

Michelle foi questionada sobre a chegada da lanchonete na cidade e a aceitação do público, enquanto Douglas respondeu sobre as definições de Vegetarianismo e Veganismo e como fazer uma boa transição social/nutricional para o Veganismo.

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Em relação a adesão do público taubateano, Michelle destaca que pessoas que não são vegetarianas consomem no local por serem simpáticas ao veganismo ou por virem acompanhadas dos amigos que são vegetarianos.

Os consumidores do local também aproximaram da lanchonete Atma Veg devido a preocupação com saúde e a qualidade dos alimentos servidos, boa parte do que é comercializado são produtos naturais e artesanais, como o queijo vegetal e os veganburgers, alimentos integrais e até mesmo com ingredientes orgânicos como os doces e bolos.

Sobre os Direitos Animais e Veganismo, Douglas explicou a diferença de uma alimentação 100% baseada em vegetais (vegetarianismo) e uma postura cotidiana pelos Direitos Animais (veganismo), dúvidas básicas sobre o que é e como ser vegano também foram respondidas.

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“Veganismo não é uma questão de grupo ou tribo. Pessoas que respeitam os Direitos Humanos não fazem por um estilo de vida, fazem por consciência de que os humanos devem ser respeitados. O mesmo equivale para os veganos, que são veganos por uma consciência de respeito aos Direitos Animais”, afirma o proprietário do Portal Camaleão.

• Visualize o vídeo, acessando: “Cidade tem primeira lanchonete Vegan da região“.

Atma Veg
Inaugurado oficialmente no dia 3 de abril, e atuante desde outubro de 2013, em Taubaté (SP), o Atma Veg, é a primeira lanchonete vegana da região do Vale do Paraíba e o primeiro Fast food vegano do país.

Um dos lanches especiais do Atma Veg é o famoso Veg Max que possui parte da renda do lanche revertida para financiar as atividades do Camaleão.

• Para saber mais sobre Veganismo & Direitos Animais, acesse: www.SejaVegan.com.br

 

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