Spaghetti de Semola – sem “ingredientes” de origem animal
No segundo episódio do programa Diva Invade, do DiVegana, o artista vegano e DJ integrante do Racionais MC’s decidiu abrir as portas de sua casa para falar um pouco sobre sua trajetória ao veganismo, referências de vegetarianos no hip hop e veganismo popular.
KL Jay ficou conhecido no cenário paulista e também no hip hop nacional com o avanço da influência musical do Racionais MC’s, que sempre trouxeram letras críticas sobre racismo, brutalidade da polícia e do Estado, exclusão social, violência e drogas.
Kleber Geraldo Lelis, o artista KL Jay, tornou-se “vegetariano” há 25 anos e é vegano a cerca de 3 anos. Vegano convicto, ele acredita que o vegetarianismo deve ser descomplicado e transmitido de maneiras mais fáceis a população, principalmente as minorias, que geralmente não tem acesso a determinados conteúdos. Uma das dicas do DJ é a elaboração de receitas mais simples de fazer e com alimentos mais acessíveis ao dia a dia da grande ‘massa’ (literalmente).
Veja só os ingredientes da receita que ele preparou (faça e prove):
1 pacote de massa de Spaghetti de Semola (vegetariano – sem leite e sem ovos)
1 abobrinha média
200 gramas de tomate de cereja
100 gramas de azeitona preta
3 dentes de alho
azeite extra virgem
pimenta e manjericão a gosto
sal
Confira como preparar a receita e veja o bate-papo da Divegana com KL Jay:
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=70BGkRgozXk 610 430]
Quem quiser conhecer e curtir o som do KL Jay. Saca esse vídeo feito na Gringos Records:
[youtube https://www.youtube.com/watch?v=z326CCzIQ6s 610 430]
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