Dieta vegetariana: primeiras questões e a pergunta mais importante

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Por George Guimarães para o Acerto de Contas São muitos os motivos que podem levar uma pessoa a optar por uma dieta vegetariana (isenta de carnes, laticínios, ovos e outros produtos de origem animal). Seja esse motivo a saúde, o meio ambiente, a religião ou os animais, a opção sempre causará mudanças em seu hábito… Leia mais »

Empresa vegana Natural Science lança margarina vegetal

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Natural Science lança VeGhee! A Natural Science (NS) é uma empresa localizada em Curitiba (PR) focada nutrição vegetariana (isenta de produtos de origem animal) e hipoalergênica. Sendo pioneira na fabricação de proteína de arroz no Brasil desde 2012, hoje conta com a maior linha de suplementos vegetarianos do país, e continua inovando na área da alimentação vegetariana com… Leia mais »

Ferro na Alimentação Vegetariana

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Nutrição: mito do ferro e anemia na alimentação vegetariana Se não for o mais recorrente de todos os mitos, o ferro certamente está entre os mais freqüentes quando o tema é a nutrição vegetariana. No entanto, a incidência de anemia ferropriva (por deficiência de ferro) não é maior na população vegetariana quando comparada à população… Leia mais »

Gastão Moreira entrevista George Guimarães sobre veganismo, ativismo e nutrição

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Nutricionista George Guimarães O Jornalista Gastão Moreira¹ em seu programa Lado H entrevista o nutricionista e ativista George Guimarães que falou sobre Veganismo, Nutrição Vegetariana e sobre suas atuações no navio Steve Irwin com a ONG Sea Shepherd na Antártida ! George Guimarães é fundador do primeiro escritório de Nutrição do Brasil o NUTRIVEG e também… Leia mais »