Esquizofrenia e desinformação são duas palavras que podem definir bem o texto publicado em 27/11/2013 http://www1.folha.uol.com.br/comida/2013/11/1376764-critico-da-folha-faz-dieta-vegana-por-uma-semana-veja-conclusoes.shtml Esquizofrênico porque o autor defende ao longo de todo o texto a pseudonecessidade de nos alimentarmos de alimentos de origem animal e a importância do “respeito” à cadeia alimentar (o que na visão desinformada dele significa comer animais) e… Leia mais »
# Nutriveg
Como faço para ficar sem proteínas em uma dieta vegetariana?
A suficiência protéica de uma alimentação vegetariana Com o planejamento adequado, uma dieta vegetariana (isenta de produtos de origem animal como carnes, laticínios e ovos) é capaz de fornecer toda a proteína necessária ao organismo humano em qualquer fase da vida, o que inclui também a infância e a gestação. Isso é verdadeiro não apenas em termos… Leia mais »
Gastão Moreira entrevista George Guimarães sobre veganismo, ativismo e nutrição
Nutricionista George Guimarães O Jornalista Gastão Moreira¹ em seu programa Lado H entrevista o nutricionista e ativista George Guimarães que falou sobre Veganismo, Nutrição Vegetariana e sobre suas atuações no navio Steve Irwin com a ONG Sea Shepherd na Antártida ! George Guimarães é fundador do primeiro escritório de Nutrição do Brasil o NUTRIVEG e também… Leia mais »