Pizza de Tofu: Minha primeira pizza vegetariana

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Pizza 100% vegetariana: sem “ingredientes” de origem animal Como uma paulistana tradicional eu adoro pizza e ela está presente semanalmente no meu cardápio, mesmo sendo vegana. A massa de pizza tradicional não leva leite nem ovos, mas é sempre bom confirmar se há ou não, geralmente as massas mais grossinhas, minhas preferidas, não levam nenhum… Leia mais »

Pizza vegetariana de massa integral com mandiokejo e glutadela

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Pizza com massa integral 100% vegetariana! Alimentos integrais preservam uma maior quantidade de nutrientes, no caso da farinha de trigo, as fibras, o farelo e o gérmen do trigo é mantido, e pode se encontrar nutrientes como algumas vitaminas do complexo B, minerais como o magnésio, zinco, manganês, cálcio e o fósforo. Tudo isso combinado… Leia mais »