Macarrão vegetariano com creme de moranga e shitake

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Creme de Moranga dá um sabor especial ao macarrão! A abóbora, uma planta rasteira, fruto da aboboreira, do grupo das hortaliças, possui várias denominações, é conhecida como jerimum ao Norte e Nordeste e moranga no Sul. Possuem várias espécies que variam em relação às cores, formas e texturas, é rica em vitamina A, possui vitaminas… Leia mais »

Macarrão Farfalle ao Molho Branco com Cogumelos

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Receita Vegetariana de Macarrão Farfalle ao molho branco Farfalle em italiano significa “borboletas” e o nome é por mérito do seu belo formato. A receita vegetariana abaixo é de fácil preparo. Macarrão Farfalle Vegetariano (sem ovos) podem ser encontrados em diversos supermercados e fabricados por diversas marcas. Cogumelos são ótimas fontes de proteínas. Macarrão são alimentos… Leia mais »

São Paulo terá Festival Colaborativo da Coxinha Vegana

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Coxinha aqui somente no nome (e na culinária) Parafraseando o termo “Coxinha” que ficou cada vez mais popular, após as manifestações de junho, o COLA (Coletivo de Ativismo), decidiu criar um evento colaborativo com tal nome. O termo “coxinha” diferente do que significava no passado, ganhou um ar mais crítico e político, significando atualmente o… Leia mais »