Macarrão vegetariano com creme de moranga e shitake

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Creme de Moranga dá um sabor especial ao macarrão! A abóbora, uma planta rasteira, fruto da aboboreira, do grupo das hortaliças, possui várias denominações, é conhecida como jerimum ao Norte e Nordeste e moranga no Sul. Possuem várias espécies que variam em relação às cores, formas e texturas, é rica em vitamina A, possui vitaminas… Leia mais »

Macarrão Farfalle ao Molho Branco com Cogumelos

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Receita Vegetariana de Macarrão Farfalle ao molho branco Farfalle em italiano significa “borboletas” e o nome é por mérito do seu belo formato. A receita vegetariana abaixo é de fácil preparo. Macarrão Farfalle Vegetariano (sem ovos) podem ser encontrados em diversos supermercados e fabricados por diversas marcas. Cogumelos são ótimas fontes de proteínas. Macarrão são alimentos… Leia mais »

Pizza vegetariana de massa integral com mandiokejo e glutadela

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Pizza com massa integral 100% vegetariana! Alimentos integrais preservam uma maior quantidade de nutrientes, no caso da farinha de trigo, as fibras, o farelo e o gérmen do trigo é mantido, e pode se encontrar nutrientes como algumas vitaminas do complexo B, minerais como o magnésio, zinco, manganês, cálcio e o fósforo. Tudo isso combinado… Leia mais »

As melhores trufas crudívoras que você ainda não comeu

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Esta receita é melhor que brigadeiro e tão fácil quanto ser vegan! Rs Estas trufas, na humilde opinião da minha mãe, são as melhores do mundo! 😉 Tanto pelo sabor maravilhoso, quanto por não levarem nenhum corante (nada daquelas gorduras loucas que encontramos por aí), sem glúten, sem lactose, perfeitas, melhor que brigadeiro, melhor que… Leia mais »

Primeiro post da Duda! \o/

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Vamos lá para as apresentações galera bonita! Sou a Duda, moro em Curitiba há 9 anos, mas nasci no interior de São Paulo. Me tornei vegana aproximadamente um ano e meio, logo depois de ter visto o documentário ”A carne é fraca” do Instituto Nina Rosa. Meu professor passou este documentário na intenção de mostrar… Leia mais »

Torta Doce Vegana de 1 ano do Camaleão

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Torta colorida em reconhecimento a(os)s Camaleõezinhas(os) desse Brasil A receita dessa torta foi inicialmente feita por mim e pela minha xará de Sampa (Débora Santiago), no dia tínhamos em mente uma outra torta, mas acabamos fazendo uma versão diferente e super colorida. Decidi reaproveitar a ideia e criar uma versão para prestigiar o CAMALEÃO por seu… Leia mais »